Een melkopschuimer is een essentiële tool voor onder andere een cappuccino en een latte macchiato. Hij helpt je met het opschuimen van melk. Wanneer dit goed gebeurt, geven de gekaramelliseerde suikers in die melk een zoete smaak af. Het toevoegen van suiker aan je koffie is daardoor eigenlijk niet meer nodig. Een melkopschuimer is ideaal wanneer jouw koffieapparaat niet over een dergelijke functie beschikt.
Wat je voor het beste melkschuim nodig hebt, is behalve dit gereedschap ook volle, lang houdbare en goed gekoelde meld. Koud melk geeft namelijk veel beter schuim en stelt de melkopschuimer nog meer in staat om te laten zien wat hij in huis heeft. Melk opschuimen kan overigens alleen door het te verwarmen. Ik ben Max en ik heb een grenzeloze passie voor koffie en alles wat daarmee te maken heeft. Hieronder vertel ik je wat de volgens mij beste melkopschuimers zijn. Daarbij beperk ik me tot de elektrische varianten.
1. Inventum MK351
Eenvoudig te bedienen. Capaciteit: 240 ml warme melk of 115 ml koud of warm melkschuim.
Met de Inventum MK351 melkopschuimer kun je zowel melk verwarmen als opschuimen. Voor het verwarmen heeft dit apparaat een maximumcapaciteit van 240 milliliter en voor het opschuimen 115 milliliter. Zodra hij zijn taak heeft uitgevoerd, schakelt hij zichzelf uit. Het hoeft met deze Inventum MK351 niet langer dan anderhalve minuut te duren om heerlijk melkschuim te verkrijgen voor 2 kopjes koffie. De binnenzijde is voorzien van een antikleeflaag. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- stijlvol ontwerp
- schakelt automatisch uit
- droogkookbeveiliging
- antikleeflaag
- draadloos
- lastig te reinigen
2. Philips Senseo SA6500/60
Voor liefhebbers van cappuccino. Capaciteit: 120 ml koud of warm melkschuim.
Geheel in de stijl van de bekende Senseo-apparaten heeft Philips ook deze melkopschuimer gelanceerd. Het apparaat heeft een capaciteit van 120 milliliter, waardoor je melk voor 2 kopjes koffie tegelijk kunt opschuimen. Overigens maak je er niet alleen warm, maar ook koud melkschuim mee. De bediening is, zoals je van Philips Senseo bent gewend, intuïtief. Bovendien laat de Philips Senseo SA6500/60 zich gemakkelijk schoonmaken. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- gebruiksvriendelijk
- extra fijn schuim
- ook koud schuim
- antikleeflaag
- snoerloze draaivoet
- hoge aanschafprijs
3. Inventum MK650
Een geluidsarme en snelle melkopschuimer. Capaciteit: 250 ml warme melk of 125 ml koud of warm melkschuim.
In niet meer dan anderhalve minuut geeft deze Inventum MK650 je perfect opgeschuimde melk, of dat nu koud of warm is. Hij heeft een capaciteit van 250 milliliter voor het opwarmen van melk en 125 milliliter voor het opschuimen ervan. Wanneer hij klaar is met zijn taak, schakelt hij zichzelf automatisch uit. Aan de binnenzijde is het apparaat voorzien van een antikleeflaag, wat het onderhoud een stuk gemakkelijker maakt. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- antikleeflaag
- geluidsarm
- droogkookbeveiliging
- automatische uitschakeling
- ook koud schuim
- inhoud lastig afleesbaar
4. Severin SM3586
Voor grote hoeveelheden melkschuim. Capaciteit: 700 ml warme melk of 500 ml koud of warm melkschuim.
Wanneer je op zoek bent naar een melkopschuimer met een grote capaciteit, dan is deze Severin SM3586 wellicht iets voor jou. Hij heeft een inhoud van maar liefst 700 milliliter voor het verwarmen van melk en 500 milliliter voor het opschuimen. Ook dit apparaat kan zowel koud als warm opschuimen. Ook over het ontwerp zijn gebruikers enthousiast: de combinatie van zwart en roestvrij staal levert een hypermodern en strak ogend apparaat op. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- ook koud schuim
- XXL-capaciteit
- led-lichtring met statusweergave
- akoestisch eindsignaal 500 Watt vermogen
- hoge aanschafprijs
5. KitchenBrothers elektrische melkopschuimer
Gebruiksvriendelijk en betaalbaar. Capaciteit: 500 ml warme melk of 240 ml koud of warm melkschuim.
Ook de efficiënte en betaalbare Elektrische Melkopschuimer van KitchenBrothers kon niet aan deze lijst ontbreken. Hij is in staat om melk op te warmen en zowel warm als koud op te schuimen. Voor het opschuimen van melk heeft dit apparaat een capaciteit van 240 milliliter, waardoor je er meerdere kopjes van je favoriete koffiespecialiteit tegelijk mee kunt zetten. Verder is de melkopschuimer voorzien van een anti-kleefcoating en heeft hij een moderne, strakke uitstraling. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- antikleefcoating
- temperatuurregeling
- maakt weinig geluid
- makkelijk te reinigen
- doorzichtige deksel
- niet vaatwasserbestendig
6. Solis Cremalatte 869
Fraai design, instelbare temperatuur. Capaciteit: 500 ml warme melk of 350 ml koud of warm melkschuim.
Als het je met de Solis Cremalatte 869 niet lukt om een overheerlijke koffie te zetten, dan lukt het nergens mee. Hij heeft een maximumcapaciteit van 500 milliliter voor het opwarmen van melk en 350 milliliter voor het opschuimen. De temperaturen kun je zelf instellen en ook koud opkloppen behoort tot de mogelijkheden. De hittebestendige glazen kan neem je eenvoudig van de basis af met behulp van de ergonomische handgreep. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- voor alle melksoorten
- van hoogwaardig edelstaal
- ergonomische handgreep
- vaatwasserbestendig
- led-controlelampjes
- hoge aanschafprijs
7. Inventum MK350
Eenvoudig te bedienen, zwarte behuizing. Capaciteit: 240 ml warme melk of 115 ml koud of warm melkschuim.
Inventum kwamen we op de nummer 1 van deze lijst al tegen. De Inventum MK350 is het kleinere broertje van de MK351 waarmee je tot 240 milliliter melk kunt verwarmen en tot 115 milliliter melk warm of koud kunt opschuimen. Het apparaat heeft een robuust roestvrij staal en zwart design en wordt met een garde- en mixeropzetstukje geleverd. De handige schenktuit maakt het doseren gemakkelijker en vermindert de kans op knoeien. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- antikleeflaag
- voor alle melksoorten
- stijlvol ontwerp
- handige schenktuit
- doorzichtig deksel
- niet vaatwasserbestendig
8. Severin SM3585
Met chocoladefunctie. Capaciteit: 500 ml warme melk of 250 ml koud of warm melkschuim.
Ook een melkopschuimer van Severin ben je al eerder in deze lijst tegengekomen. Deze Severin SM3585 heeft een vulvolume van maar liefst 500 milliliter. Zo zet je in een handomdraai meerdere kopjes koffie tegelijk. Je kunt de temperatuur zelf instellen en behalve warm ook koud schuimen. De handige schenktuit is nog zo een factor die bijdraagt aan de latte-kunst die je met behulp van dit apparaat kunt maken. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- 360 graden led-lichtring
- voor latte-kunst
- 500 milliliter vulcapaciteit
- akoestisch eindsignaal
- eenvoudig te reinigen
- vrij groot formaat
9. Sage The Milk Cafe melkopschuimer
Fraai rvs design. Capaciteit: 700 ml warme melk of 350 ml koud of warm melkschuim.
Deze glanzende roestvrijstalen melkopschuimer van het merk Sage The Milk Cafe melkopschuimer vormt in iedere keuken een ware blikvanger. Niet alleen vanwege zijn design, maar ook vanwege zijn capaciteit van 700 milliliter. Het bijzondere van deze melkopschuimer is dat hij over verschillende temperatuur- en textuurinstellingen beschikt. Zo kun je dus precies het melkschuim maken dat je voor ogen hebt. Het apparaat werkt op inductietechnologie, wat ervoor zorgt dat het de melk snel en gelijkmatig opschuimt. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- hoge capaciteit
- verschillende temperatuurinstellingen
- diverse textuuropties
- klopt ook koud
- met warmhoudfunctionaliteit
- geen antikleeflaag
10. Bestron AMF8050
Goedkoop, maar van uitstekende kwaliteit. Capaciteit: 300 ml warme melk of 190 ml koud of warm melkschuim.
De Bestron AMF8050 is een goede melkopschuimer voor eenieder die op zoek is naar een efficiënt en betaalbaar apparaat. Hij heeft een opwarmcapaciteit van 300 milliliter en voor het opschuimen 150 milliliter. Daarom is deze melkopschuimer vooral ideaal voor individueel gebruik. Zijn minimalistische ontwerp zorgt ervoor dat hij probleemloos binnen iedere keuken past. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- inclusief oververhittingsbescherming
- antikleeflaag
- bodem met antislip
- BPA-vrij
- schakelt automatisch uit
- kort snoer
Mijn Top 10 met de beste Melkopschuimers
Melkopschuimer kopen, waar let je op?
Wanneer je een melkopschuimer wilt kopen, zijn er enkele dingen waarmee je rekening moet houden. Alhoewel het ontwerp van het apparaat misschien als een van de eerste punten in je opkomt, zou ik je op het hart willen drukken dat dit weliswaar belangrijk is, maar niet doorslaggevend mag zijn. Selecteer liever eerst op andere factoren, zoals de mogelijkheid tot het opschuimen van zowel warm als koud schuim en eventueel de geschiktheid voor uiteenlopende melksoorten. Vooral voor degenen die er een veganistische levensstijl op nahouden is dat laatste een belangrijk punt.
Natuurlijk kijk je ook naar de capaciteit van de melkopschuimer. Wanneer je doorgaans alleen voor jezelf een kopje koffie zet, is een kleine inhoud alles wat je nodig hebt. Drink je juist vaker een kopje koffie in gezelschap? Dan is het vervelend om een melkopschuimer met een te kleine capaciteit te hebben. Je moet dezelfde procedure dan meerdere malen doorlopen om iedereen van zijn warme drank te voorzien. Ga tot slot ook na of je het apparaat schoon kan maken. In een druk dagelijks leven is voor velen niets zo irritant als onnodig veel tijd kwijt zijn aan schoonmaaktaken.
Conclusie: welke melkopschuimer is iets voor mij?
Om een melkopschuimer te kunnen aanschaffen die écht bij jou past, is het dus noodzakelijk om na te gaan wat de capaciteit is van de apparaten die je misschien op het oog hebt. En is het jouw doel om je koffiedranken naar een zo hoog mogelijk niveau te tillen? Dan heb je meer aan een exemplaar met geavanceerde functies. Natuurlijk speelt ook het budget een rol. Doorgaans zijn de duurdere melkopschuimers wel de beste, maar ook degene die wat goedkoper zijn, functioneren prima.
Veelgestelde vragen
Een melkopschuimer zorgt ervoor dat je melk tot een temperatuur van ongeveer 60 graden wordt verwarmd. Op deze temperatuur is hij namelijk het zoetst en het romigst. Daarom zijn een cappuccino of een latte macchiato -als ze op de juiste manier zijn gezet- ook nooit kokend heet.
Zoals ik al eerder noemde, is het essentieel om koude, volle, lang houdbare melk te gebruiken. Dit doet het beter dan gewone melk en geeft ook beter schuim. Ook geeft dierlijke melk beter schuim dan plantaardige melk. Wel zijn er apparaten die ook bij uitstek geschikt zijn voor plantaardige melksoorten.
Een melkopschuimer zorgt er met zijn kloppende bewegingen voor dat er kleine luchtbelletjes in de melk terechtkomen. Daardoor wordt de melk luchtig en blijft deze op het oppervlak van je koffie drijven. Met een melkopschuimer kun je sneller, efficiënter en met minder inspanning beter schuim maken dan handmatig met een garde.
Hoeveel melk je in de melkopschuimer moet doen, is afhankelijk van de koffiedrank die je maakt. Voor een latte macchiato gebruik je doorgaans 300 tot 400 milliliter. Een cappuccino bestaat idealiter echter weer uit een derde koffie, een derde warme melk en een derde melkschuim.
Wanneer je niet over een melkopschuimer beschikt, verwarm je de melk in een pannetje op het fornuis. Tijdens het opwarmen klop je de melk met de garde, totdat een mooi melkschuim ontstaat. Ook kun je een elektrische mixer gebruiken. In beide gevallen vereist dat meer inspanning dan met een melkopschuimer.
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
