Alleen al de geur van versgemalen koffie roept bij mij een gevoel van ontspanning op. De warmte en de smaak van het ‘zwarte goud’ geven me ’s ochtends precies wat ik nodig heb om de dag te starten.
Maar ook in de loop van de dag schenk ik graag nog een kopje voor mezelf in, voor de heerlijke aroma’s en de energie en opgewektheid die het oplevert. Koffie is voor mij puur genot. Ik ben Max, koffiefanaat in hart en ziel, en ik vertel je graag wat meer over arabica koffiebonen.
De smaak van je koffie kun je op heel wat manieren beïnvloeden. Met melk of suiker bijvoorbeeld. Of misschien wel met een koffiesiroop. Toch is het de koffie zelf, of beter gezegd: de koffieboon, die de smaak voor het grootste gedeelte definieert. Arabica koffiebonen worden wereldwijd het meest gebruikt. Deze bonen zijn aromatisch zacht en hebben zoete tonen. Ze leveren daarom een verfijnde smaak op. Hieronder vertel ik je meer over mijn aanbevelingen wat betreft arabica koffiebonen.
1. De lekkerste arabica koffie uit deze test
Dit is een veelzijdige koffie, die goed uit de verf komt als espresso of cappuccino, maar ook als filterkoffie. 100% arabica koffie uit Atjeh, Sumatra (Single Origin)
Gayo Sumatra Medium roast
De Gayo koffie van The kolektif is waanzinnig lekker. Ik denk dat dit één van mijn favoriete koffies uit deze lijst is op het gebied van smaak. De koffie heeft een volle smaak met een verfijnd zuurtje en een zoete ondertoon. Deze koffie is afkomstig uit Atjeh in Sumatra en is vers gebrand. The kolektif beweert dat ze nooit koffie opsturen die ouder is dan 2 maanden. De reden dat deze koffie niet bovenaan de lijst staat is omdat het een redelijk dure koffie is. Maar je krijgt er dus wel uitstekende kwaliteit voor terug! Meer informatie..
Voor- en nadelen
- Heerlijke koffie
- Kruidig, zoet en zuur
- Volle smaak
- Medium gebrand
- 100% arabica
- Transparant merk
- Perfect voor alle zetmethoden
- Geniet van 10% korting met de code: dekoffiekompas10
- Alleen verkrijgbaar in hele bonen
2. De lekkerste arabica koffie voor een pistonmachine
Heerlijke 100% Arabica koffie met bonen uit Java, Sumatra en Papoea-Nieuw-Guinea. Deze milde koffie heeft geen bittere nasmaak en is perfect voor volautomaten.
Daily Cup – The Kolektif
Ik heb de Daily Cup van The Kolektif getest met mijn Jura E4 en vond hem echt heerlijk. De koffie heeft een milde smaak zonder bittere nasmaak, wat ik erg prettig vind. Als je van een sterke kop koffie houdt, raad ik je de nummer 1 in deze lijst aan. De Daily Cup is een blend van hoogwaardige koffiebonen uit Indonesië en Papoea-Nieuw-Guinea. Een echte verrassing! Meer informatie..
Voor- en nadelen
- Heerlijke koffie
- Transparant merk
- Fijne smaken
- Milde koffie
- Vers gebrand
- 100% arabica melange
- Medium roast (niet te donker)
- Lekker voor in een volautomaat, maar ook als filterkoffie
- Geniet van 10% korting met de code: dekoffiekompas10
- Alleen verkrijgbaar in hele koffiebonen
3. De lekkerste arabica voor een pistonmachine (espresso)
Intense koffie, die niet te bitter is. Zeer donker gebrand.
Douwe Egberts Café Espresso koffiebonen
In tegenstelling tot bij een volautomaat heb je bij een pistonmachine zelf invloed op een gedeelte van het bereidingsproces. Zo kun je je koffie nog meer op je eigen smaak aanpassen. Met een pistonmachine maak je espressokoffie, die vervolgens weer als basis voor andere kopjes koffie, zoals een cappuccino of een latte macchiato kan dienen. De Douwe Egberts Café Espresso koffiebonen zijn naar mijn mening de lekkerste arabica voor een pistonmachine: donker gebrand en intens. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- intens zonder bitterheid
- goede prijs-kwaliteitverhouding
- van gecertificeerde koffieplantages
- smaakintensiteit 7 (0-9)
- alleen voor espresso
Als je van een goede espresso houdt, raad ik je aan mijn top 10 met espresso bonen te raadplegen.
4. De lekkerste gemalen arabica bonen (filter)
Voor filterkoffie met een zachte, maar toch volle body. Herkomst: Bali (Indonesië, single origin) – donker gebrand.
Indonesia koffiebonen van Highlands Gold
Geef jij de voorkeur aan filterkoffie van arabica bonen? Kies dan eens voor de Indonesia koffiebonen van Highlands Gold. Highlands Gold behoort dan wel niet tot de wereldwijd bekendste merken op koffiegebied, wat smaak betreft doet hij niet voor de grote namen onder. De koffie wordt op bescheiden schaal geproduceerd en dat betekent een verantwoord én uniek resultaat. De Indonesia koffiebonen zijn specifiek afkomstig van het eiland Bali. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- single origin koffie
- 100% biologische koffiebonen
- kruidige tonen
- ook voor volautomaat
- hoger prijssegment
5. De lekkerste cafeïnevrije arabica bonen
Een smaakvol alternatief voor wie geen cafeïne wil gebruiken. Herkomst: Brazilië, Colombia – medium gebrand.
Decaffeinato koffiebonen van Gran Maestro Italia
Soms is het beter om voor cafeïnevrije koffie te zetten. Of wellicht vind je het gewoon lekkerder. Wat de reden ook is, cafeïnevrije arabica bonen zijn gelukkig volop verkrijgbaar. Mijns inziens zijn de Decaffeinato koffiebonen van Gran Maestro Italia op dit gebied de beste. Je kiest daarbij voor 100% arabica bonen, maar dan wel cafeïnevrij! Meer informatie..
Voor- en nadelen
- medium ‘body’
- beïnvloedt nachtrust niet
- milde, volle smaak
- mooi schuimlaagje
- klimaatneutraal geproduceerd
- geen stimulerend effect
6. De lekkerste en eerlijkste arabica bonen
Voor wie duurzame productie belangrijk vindt. Herkomst: UTZ gecertificeerde plantage.
L’OR Espresso Bio Organic koffiebonen
Ben je een echte koffieliefhebber, dan is het drinken van een kopje zwart goud voor jou een waar geluksmomentje. Vind je het belangrijk dat de boeren die jouw koffiebonen telen daarvoor een eerlijke prijs krijgen en dat je ecologische voetafdruk beperkt blijft? Dan zijn de L’OR Espresso Bio Organic koffiebonen voor jou een echte aanrader. L’OR staat voor duurzaam geproduceerde koffie en streeft er actief naar de leefomstandigheden van boeren en arbeiders te verbeteren. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- UTZ-gecertificeerd (Rainforest Alliance)
- eerlijke betaling koffieboeren
- zachte, kruidige smaak
- karamel- en fruittonen
- enigszins onhandige verpakking
Mijn overzicht met de 6 beste Arabica koffiebonen
Arabica koffiebonen kopen, waar let je op?
Inmiddels heb je een beter idee van welke mogelijkheden er op het gebied van arabica bonen bestaan. Laten we kort nog even op een rijtje zetten waar je op moet letten wanneer je arabica koffiebonen gaat kopen:
- Zetmethode: je keuze voor een bepaald soort koffiebonen bepaal je grotendeels op basis van de zetmethode die je gebruikt. Pas wanneer deze op elkaar zijn afgestemd, kun je het maximale uit je arabica koffiebonen halen. Logisch, wanneer je je bedenkt dat iedere zetmethode de koffiebonen op geheel eigen manier bewerkt.
- Brandgraad: je hebt de keuze uit een lichte, medium of donkere branding. De eerstgenoemde zorgt voor een milde smaak; ideaal wanneer je niet van bittere koffie houdt. Voor een donkere branding kies je juist wanneer je voorkeur uitgaat naar een bittere, sterke koffie. Heb je geen uitgesproken voorkeur? Dan kun je het beste op zoek gaan naar arabica koffiebonen met een medium branding.
- Versheid: goede koffie krijg je alleen wanneer de koffiebonen vers zijn. Hoe korter de tijd tussen het branden van de boon en het gebruik ervan, des te beter smaakt je koffie. Check dus altijd de branddatum.
- Prijs: de prijs van koffiebonen zegt zeker iets over de kwaliteit, maar hoeft niet leidend te zijn. Vaak zijn de goedkoopste koffiebonen niet de lekkerste, maar hoeven de duurste ook zeker niet per se de beste te zijn. De kiloprijs van de meeste goede koffiesoorten ligt tussen de 15 en 40 euro.
- Duurzaamheid: wil je duurzame koffie drinken, selecteer dan op UTZ-gecertificeerde (Rainforest Alliance) arabica koffiebonen. Als alternatief kun je voor biologisch geproduceerde koffiebonen kiezen. Als je graag duurzame koffie wilt drinken, vergeet dan niet mijn TOP-10 met Fairtrade koffie te bekijken.
Soms is het goed om het cafeïnegebruik tijdelijk de minderen. Als je op zoek bent naar decafe bonen, raad ik je aan om mijn top 10 met decafe bonen te bekijken.
Conclusie: welke arabica bonen zijn iets voor mij?
Wanneer het om smaak gaat, is de arabica koffieboon de beste boon. Wat voor jou de beste arabica koffiebonen zijn, is afhankelijk van waar je specifiek naar op zoek bent. Wil je een krachtige, of juist een wat zachtere smaak? Gebruik je een specifieke koffiemachine- of -apparaat? Of vind je het vooral belangrijk dat jouw arabica koffiebonen verantwoord geproduceerd zijn? De tips die ik je hierboven heb gegeven, helpen je hopelijk met het vinden van de voor jouw beste arabica bonen.
Over mij:
Ik ben Max. Een eind in de twintig en gek op koffie. Een leven zonder koffie kan ik me niet voorstellen. Ik ben deze website begonnen om mijn passie voor ‘het zwarte goud’ te delen en om iedereen die van een kopje koffie houdt te helpen om er optimaal van te kunnen genieten. Zelf heb ik iedere dag drie ‘heilige’ koffiemomenten: een lungo om wakker te worden, ’s middags een cappuccino en na het avondeten een espresso.
Veelgestelde vragen
Arabica koffiebonen komen uit verschillende landen in hoger gelegen gebieden rond de evenaar. Colombia en Ethiopië zijn voorbeelden van landen waar veel arabica koffiebonen worden geproduceerd.
Arabica bonen hebben een zachte, ietwat zoetige smaak. Het zijn wereldwijd de meest gebruikte bonen. Robusta bonen hebben een wat stevigere, bittere smaak. In vergelijking met robusta koffiebonen bevatten de arabica bonen minder cafeïne. Toch kan ook robusta koffie best lekker zijn, bekijk daarom mijn favoriete robusta bonen.
Jazeker. Door een speciaal proces, waarbij water en koolzuur worden gebruikt, kunnen koffieproducenten de cafeïne uit arabica koffiebonen verwijderen. De koffiebonen bevatten daarna maximaal nog 0,1% cafeïne.
Single origin arabica bonen zijn koffiebonen die uit één soort land afkomstig zijn. Soms komen ze zelfs van één specifieke plantage. Het resultaat daarvan is een uniek smaakprofiel.
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
Bekijk de prijzen op:
