Beschouw jij jezelf als een ware koffieliefhebber? Dan is verse koffie voor jou een absolute must. Dat betekent dat je koffiebonen koopt en deze zelf thuis maalt, vlak voordat je de koffie bereidt. Er bestaat een onderscheid tussen elektrische koffiemolens en handmatige koffiemolens. Het voordeel van deze laatste categorie is dat deze maar weinig onderhoud nodig heeft en een stuk voordeliger is in de aankoop. Bovendien zijn handmatige koffiemolens ideaal voor het malen van kleine hoeveelheden koffie.
Ben je op zoek naar een elektrische koffiemolen? Dan ben je op de verkeerde pagina. Bezoek dan mijn pagina met mijn favoriete elektrische koffiemolens
Dit zijn de beste Handmatige koffiemolen van 2024
Het gebruik van een handmatige koffiemolen is vooral raadzaam wanneer je bijvoorbeeld een koffiezetapparaat of een French press gebruikt. Een elektrische koffiemolen gebruik je vanwege de maalresultaten juist weer eerder in combinatie met een koffiemachine. Je zetmethode geeft dus de doorslag. Ik ben Max, al sinds jaar en dag bezig met koffie en alles daaromheen. Voor jou heb ik onderzoek gedaan naar de beste handmatige koffiemolens. Dit is mijn top 5:
1. 1Zpresso JX-Pro
Fraai vormgegeven bonenmaler met 40 maalgraden. Capaciteit 35 gram.
Sommigen zijn helemaal weg van de handmatige koffiemolens met retrolook, anderen gaan juist liever voor de moderne, strakke varianten. Behoor jij tot die laatste categorie, dan is de 1Zpresso JX-Pr.misschien wel het apparaat dat je voor ogen hebt. Het subtiele zilver-zwarte design is een aanwinst voor de moderne keuken. Deze koffiemolen werkt snel en omdat de maalschijf en de centrale as aan elkaar zijn bevestigd, verkrijg je altijd een consistente maling. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- snel maalproces
- roestvrijstalen maalschijven
- eenvoudig instelbaar maalniveau
- modern ontwerp
- stijlvol houten handvat
- voor kleine hoeveelheden
2. Commandante C40
Het neusje van de zalm op het gebied van handmatige bonenmalers. 12 maalgraden, capaciteit 50 gram.
Deze Commandante C40 handmatige koffiemolen mag wat kosten, maar dan heb je ook wat. Beter dan vrijwel iedere andere koffiemolen is hij in staat om een gelijkmatige maling te creëren. Zo smaakt ieder kopje en iedere slok van elk kopje hetzelfde. Behalve consistentie is ook zijn bijzondere capaciteit tot fijne maalgraden een punt waarop het apparaat zich onderscheidt. Bovendien gaat de maling erg snel. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- conische maalschijven
- duurzame constructie
- comfortabele houten greep
- zeer fijne maling
- consistentie
- zeer hoge aanschafprijs
3. Hario Mini Mill Plus / Mini Slim Plus
Voor wie op zoek is naar een betaalbare, handzame bonenmaler. Maalgraad traploos instelbaar, capaciteit 24 gram.
Klein, maar fijn. Deze Hario Mini Mill Plus ook wel Hario Mini Slim Plus genoemd, is ideaal voor thuis en om mee te nemen. Naar de camping bijvoorbeeld. Niet alleen leveren zijn keramische maalschijven optimale, consistente resultaten, ook gaan ze lang mee. Omdat zijn bonenreservoir donker is, blijft je koffie bovendien nog verser. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- compact formaat
- ergonomische handgreep
- keramische maalschijven
- antislipbodem
- licht van gewicht
- maximuminhoud 24gr koffiebonen
4. VDN Pro koffiemolen
Budget bonenmaler met rvs behuizing. Handmatig instelbare maalgraad, capaciteit voor ca. 5 kopjes koffie.
Deze chique uitziende VDN Pro koffiemolen heeft een stevige, roestvrijstalen behuizing en is compact van formaat. Als een van zijn grootste voordelen wordt het gebruiksgemak genoemd. Ook beschikt deze handmatige koffiemolen over 6 verschillende maalstanden. Zo kun je keer op keer zelf bepalen hoe grof of fijn je je bonen wilt malen. De koffiemolen beschikt over een oersterke conische, roestvrijstalen maler. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- sterke roestvrijstalen behuizing
- beukenhouten handvat
- 6 verschillende maalstanden
- extra deksel
- conische maler
- klein bonenreservoir
5. Hario Skerton PLUS koffiemolen
Voor wie relatief grote hoeveelheden tegelijk wil malen. Keramische maalschijven, capaciteit 100 gram.
Hario is een merk dat zijn sporen op het gebied van handmatige koffiemolens ruim heeft verdiend. Niet verwonderlijk dus, dat hij twee keer in de lijst voorkomt. De Hario Skerton PLUS verricht zijn maaltaken met keramische schijven, wat ervoor zorgt dat de koffiebonen geen oliën en essentiële smaken verliezen. Het apparaat heeft een bonenreservoir van 100 gram en het transparante opvangbakje stelt je in staat om het maalproces nauwlettend te volgen. Meer informatie..
Voor- en nadelen
- duurzame, keramische maalschijven
- antislipbasis
- transparant opvangbakje
- goede prijs-kwaliteitverhouding
- aanpasbaar maalniveau
- één maalsnelheid
Mijn overzicht met de 5 beste Handmatige koffiemolen
Een handmatige koffiemolen kopen, waar let je op?
Wanneer je op het punt staat om een handmatige koffiemolen uit te kiezen, zijn er diverse zaken waarmee je rekening moet houden. In de eerste plaats zijn dat de instellingen voor de maalgraad. Des te gedetailleerder de maalmogelijkheden zijn, des te beter lukt het je om een kop koffie te zetten die geheel aan jouw verwachtingen voldoet. Voor échte koffieliefhebbers is een aanpasbaar maalniveau dan ook een must.
Ook het materiaal van de molen kan een rol spelen in je beslissing, net als het design. Ben je vooral op zoek naar een handzaam exemplaar dat je behalve thuis ook buiten de deur, bijvoorbeeld op de camping, kunt gebruiken? Dan is het uiterlijk van het apparaat wellicht wat minder belangrijk voor je. Iedere koffiemolen heeft zo zijn eigen voors en tegens. Zet voor jezelf dus eerst goed op een rijtje wat voor jou belangrijk is en maak aan de hand daarvan een selectie.
Wat is de beste handmatige koffiemolen?
Je kunt niet zomaar ‘de beste handmatige koffiemolen’ aanwijzen. Wat de beste is hangt af van je voorkeuren. De inhoud, de techniek, het uiterlijk, allemaal zijn het factoren die kunnen verschillen bij kwalitatief gelijkwaardige koffiemolens. Wat voor jou de beste handmatige koffiemolen is, bepaal je dus zelf. Waar je in ieder geval op moet letten is dat de maalgraad instelbaar is. De ideale korrelgrootte varieert namelijk per koffiesoort en per zetmethode. Verder zou ik ook letten op de duurzaamheid van het maalsysteem. Keramische schijven zijn zo goed als onverslijtbaar.
Kan ik een handmatige koffiemolen gebruiken voor espresso?
Alles kan natuurlijk, maar als je een echt lekkere espresso wilt maken dan is mijn antwoord: nee. Voor espresso heb je echt fijn gemalen koffiebonen nodig en die gewenste fijnheid kunnen de meeste handmatige koffiemolens niet aan. Daarom kun je voor espresso beter een elektrische koffiemolen gebruiken.
Conclusie: welke handmatige koffiemolen is iets voor mij?
Wederom gelden dezelfde punten als degene die ik hierboven heb genoemd. Mijn advies is om je niet alleen te laten leiden door het ontwerp. Ook al is de ene handmatige koffiemolen in jouw ogen wellicht een stuk mooier dan de andere, dat wil nog niet zeggen dat deze je ook tevredener zal stellen als je hem eenmaal in huis haalt. Onthoud waar het uiteindelijk om gaat: die perfect smakende, aromatische koffie.
Veelgestelde vragen
Een handmatige koffiemolen is in de eerste plaats een stuk goedkoper in aanschaf. Daarnaast kun je er zeker van zijn dat je maximale controle hebt over het maalproces én ben je niet afhankelijk van stroom. Dat betekent dat je een handmatig exemplaar dus ook gemakkelijk met je mee kunt nemen. Tot slot maken ze veel minder geluid. Zelfs wanneer de rest van de familie ’s ochtends vroeg nog op één oor ligt, kun jij met een gerust hart een kop koffie voor jezelf zetten.
Zelf je koffiebonen malen levert altijd verse koffie op. Althans, wanneer je de maling direct na het maalproces gebruikt om je favoriete warme drank mee te zetten. De gemalen koffie die je in de winkel koopt is dan ook verreweg niet zo vers. En dat merk je in de smaak. Overigens kun je je koffiebonen het beste binnen 2 weken na aanschaf gebruiken.
Dat is afhankelijk van de koffiemolen zelf. Wanneer deze niet over de mogelijkheid om de maalgraad zelf in te stellen beschikken, kun je daarop dus geen invloed uitoefenen. Andere soorten stellen je hiertoe weer wel in staat. Zo kun je zelf gaan uitproberen welke maalgraad volgens jou de lekkerste koffie oplevert. Een handmatige koffiemolen kun je dus voor zowel grove als fijne malingen gebruiken.
Het grootste deel van de handmatige koffiemolens beschikt over een opvangbakje waarin de koffie na het maalproces terechtkomt.
Een elektrische koffiemolen is vooral prettig wanneer je espresso’s maakt met behulp van een espressomachine. Ook wanneer je beperkt de tijd hebt om je koffie te maken, bijvoorbeeld omdat je ’s ochtends vaak haast hebt, is een elektrische koffiemolen een uitkomst. Hetzelfde geldt wanneer je veel koffie op een dag drinkt. Het kan dan vervelend zijn om telkens opnieuw zelf de bonen te moeten malen.
Op deze vraag kan ik een duidelijk antwoord geven: een elektrische koffiemolen is duurder dan een handmatige koffiemolen.
De met een handmatige koffiemolen verkregen gemalen koffiebonen kun je gebruiken voor iedere soort koffie die je maar wilt. Het enige waar je rekening mee moet houden, is de voor de specifieke koffiesoort ideale maalgraad. Wees je ervan bewust dat niet iedere handmatige koffiemolen over de mogelijkheid beschikt om de maalgraad in te stellen; vele hebben slechts één stand.
